不用懷疑這個不錯

內容簡介

詳細資料

銀耳，又稱之為「雪耳」，它含有蛋白質、膳食纖維、多種維生素和鈣磷鐵鉀鎂等多種礦物質，其中鈣和鐵的含量很高。在銀耳的蛋白質中，含有17中胺基酸，我們人體所必須的胺基酸中有四分之三都能來源於銀耳，它被譽為「菌中之冠」。銀耳自古被皇宮貴族所熱衷，又因它是營養成分跟燕窩相似，價格卻便宜非常多，有被稱之為「窮人的燕窩」。 ... 銀耳能壯身強心，提高肝臟的解毒能力，有保肝護肝的功效，對老年人患有的慢性支氣管炎和肺原性心臟病有不錯的輔助療效。銀耳還能滋潤清熱，益氣清腸，補脾開胃，安眠補腦，含有豐富的鈣鐵元素，能防止人體的鈣流失，有助於生長發育。銀耳含有硒元素，能增強人體的機能，提高自身抗腫瘤的能力。銀耳中有天然膠質，不但能滋陰潤膚，祛除臉部黃褐斑和雀斑，它含有的膳食纖維，還利於腸胃蠕動，減少脂肪吸收，有美容養顏減肥之功。銀耳還可以對腫瘤患者的放療、化療有增強其耐受力的作用。銀耳要高產，農民需要掌握四點。 ... 一、選料和配方。 種植銀耳要高產效益好，一般選擇袋栽銀耳。銀耳的原料配方可以選擇70%的棉籽殼，25％的麥教 ，l%蔗糖，1．5％黃豆粉， 2%石膏盼 ，0.5%硫酸鎂，0.5-1%益富源菌菇生態寶 。或者用50％粉碎的玉米軸芯，40%棉籽殼，5.5%麥麩，益富源菌菇生0.5-1%胎寶，2%黃豆粉, 2% 石膏粉，0.5%硫酸鎂。根據自己的條件和實際情況去選擇一個配方即可。配料時，把能溶於水的原料先放入水中，其餘原料拌勻後可以加水，有條件的用益富源菌菇生態寶營養物質水溶液來代替水。再將原料調拌均勻，且讓原料充足水分，讓銀耳種植不缺水分。 ... 二、裝袋和滅菌。 袋栽銀耳要選擇耐高溫和高壓50cm×15厘米的聚丙烯塑料袋，兩端是相通的塑料薄膜筒更好。在裝料是先用綁繩綁好一端，一邊裝料一邊壓實，裝料到35到40厘米高的地方，再將另一端綁好，得到直徑10厘米左右的圓柱體。裝籽後， 用清水沖洗乾淨袋外， 揩乾後再打孔。在料帶一側均勻打三四個2厘米深1.5厘米直徑的接種穴，再用醫藥膠布把接種穴密封好進行滅菌。一般用常壓滅菌8小時即可。 ... 三、栽培和管理。 塑料袋在接種後要放入培養室，口要朝上，在培養架上擺放均勻。銀耳的培養室溫度維持在22~27°C，促進菌絲的定植。一天痛風兩三次，一次20分鐘左右，要注意避開陽光的直射。日常上注意檢查有無授雜或者隨污染菌袋，一旦有要及時清除。10天左右後菌絲連接，外接雜蔭較難侵入，就可以揭開醫藥膠布一個小口，通風降溫。塑料袋間要留有縫隙，方便散發熱量。在接種20天左右，接種孔分化出幼小耳基，要控制溫度在20~25°C，濕度控制在85~90%。注意直接噴水會造成爛耳，要袋上蓋一層白紙，紙要經常保持濕潤狀態。為了空氣新鮮，每天三四次通風，一次半小時。 ... 四、採收和干制。 銀耳沒有包心後，呈白色半透明的狀態、還稍有彈性時，就可以進行採收了。採收的時候用小彎刀深入袋子類，滑培養料表面割下，收後將黃色和蹬黃色的耳根修剪乾淨，用清水漂洗2—3遍， 除去雜物，再攤上蓆子上及時地曬乾。晾曬要輕翻動，別把耳片壓扁，保持美觀而提高商品性。

文章來源取自於：

壹讀 https://read01.com/oAnnOLz.html

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