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完整產品說明
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產地
- 亞洲
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... 最近我在研究減脂餐,不僅是為了我自己,也是為了我家那位日益發福的上班族先生。以前覺得減脂餐都不太好吃,估計也是因為以前廚藝不好,現在正兒八經地研究減脂餐,卻發現原來味道和營養是可以並存的。很多以前不常吃的食物,經過簡單的烹飪,也可以很美味,而且還讓我成功減重7斤呢! 我今天要分享的這一份減脂餐,好吃又好做,它是我家先生的工作午餐,也是我最近常吃的家常飯菜。很多人減肥選擇不吃主食,這是大錯特錯的,主食還是要吃的,但要有選擇的吃,用糙米代替了普通的大米,燜煮出來的糙米飯,越嚼越香。 ... 除了糙米飯以外,菜品的選擇和製作也是有要求的,第一要種類豐富,多種食材搭配,營養更全面;第二要選擇高蛋白食物,比如雞蛋、雞胸肉、牛肉、魚蝦等食材;第三是一定要低鹽低油,保證製作出來來的菜品清淡營養,才更符合健康減肥的理念。 最近一個多月以來,我自己親身體驗,通過「有選擇的吃」和「適量的運動」已經減重7斤了,這是一個很不錯的開始哦。作為一名美食分享者,我也很願意把我的減脂食譜和減脂經驗分享給大家,不管你是在家吃飯還是需要每天帶飯的上班族,都可以試試這款減脂餐,來看看我是怎麼做的吧! ... 【減脂糙米飯】 【原料】:白米60g、糙米60g、紅米60g、黑米60g、清水適量; 【詳細做法】:步驟1、先把準備好的四種米混合在一起,放在大碗裡,清洗乾淨,加上適量清水浸泡1小時以上。我一般早上現燜米飯,會放在冰箱裡泡一晚,第二天早上再上鍋燜熟; 步驟2:準備好的小砂鍋內壁抹一層食用油,把泡過的米放到砂鍋里,加上適量的清水; 步驟3:砂鍋上火,中小火燜熟,大約30分鐘左右,水分減少後如果火力不均勻,需要手動轉動砂鍋受熱方向,使砂鍋里的米飯均勻受熱,以免糊底; 步驟4:直到砂鍋里的水分全部消耗,糙米飯就燜好了,這個份量至少夠兩人食用的; ... 我這裡是用砂鍋燜煮的,泡米的時間長一些,燜煮時間就會縮短,如果想省事,可以用電飯煲來做,時間長一些,但更加方便。 紅米、黑米、糙米三種食材混合,被稱為三色糙米,是健身界小夥伴推薦的最佳主食,用它們蒸出來的米飯,飽腹感強,熱量又低,還含有豐富的膳食纖維和維生素、礦物質等,經常食用可以幫助促進腸道蠕動,減少脹氣、改善便秘等功效。 用它們蒸米飯,可以搭配大米,也可以省略大米只用三色糙米,用1:1:1的科學配比,豐富了營養,又保證了口感。低熱量高纖維,是減脂期間必不可少的健康主食。 【番茄炒雞蛋】 【原料】:番茄1個、雞蛋2個、食用油、鹽; 【詳細做法】:步驟1、番茄洗凈後切成小塊,雞蛋打在碗裡,攪拌均勻; 步驟2:炒鍋上火燒熱,放少許食用油,把攪拌好的雞蛋液倒入鍋里,稍微定型後再翻炒成雞蛋塊; ... 步驟3:再把切好的番茄塊放到鍋里,一起翻炒至番茄塊變軟出湯汁; 步驟4:加少許鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。 番茄炒雞蛋是簡單快手的家常菜,營養好,口感好,做法又簡單,深受大家的喜愛,它同時也是一道減肥餐。不過把它製作成減肥餐還是要有注意事項的,第一是不能多油,用不粘鍋,少量油就可以炒好雞蛋;第二是可以去掉蛋黃,雞蛋是高蛋白食物,但是蛋黃中的膽固醇含量比較高,並不適合多吃,一天最多兩個。如果介意蛋黃,在製作番茄炒雞蛋的時候可以把蛋黃去掉,多放點蛋清,炒出來的顏色會發白,但提前了蛋白質含量,又減少了膽固醇的攝入,也是一種好方法。 【黃瓜木耳炒雞胸肉】 【原料】:旱黃瓜1根、黑木耳一小把、胡蘿蔔半根、雞胸肉一塊、食用油、生抽醬油、蔥姜料酒、鹽; 【詳細做法】:步驟1、準備製作菜餚的食材,黃瓜可以用旱黃瓜,也可以用其它品種的黃瓜;黑木耳需要提前泡發,並放到開水裡焯熟後備用;胡蘿蔔需要去皮; 步驟2、把黃瓜、胡蘿蔔分別切成薄片,黑木耳如果塊太大,可以撕成小塊備用;雞胸肉切成薄片,用一小勺生抽醬油、1勺蔥姜料酒調拌均勻,醃製備用; ... 步驟3、炒鍋上火燒熱,放少量食用油,把胡蘿蔔片放到鍋里翻炒,很快鍋里的油都會是胡蘿蔔的顏色了; 步驟4、把雞胸肉片放到鍋里,一起翻炒至變色; 步驟5、雞胸肉片遇熱後很快就會變成白色,切得薄,所以不需要炒太久; 步驟6、把焯熟的黑木耳放到鍋里,黑木耳如果炒不太容易熟,所以提前用開水焯熟再放到鍋里炒就好多了; ... 步驟7:最後把黃瓜片放到鍋里,一起翻炒,黃瓜本來就可以生吃,口感清爽脆嫩,炒久了影響口感,所以最後放到鍋里; 步驟8:加少量鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。 這道菜簡單易做,低脂營養又好吃,雞胸肉提前用少量的蔥姜料酒和生抽醬油抓均勻,醃製一小會兒,可以提鮮增味,切得薄一些,翻炒時間短,口感鮮嫩不發柴。少放油少放鹽,整道菜的口感清爽鮮嫩,非常適合減脂期食用,四種顏色搭配起來也很好看,所以我每次裝飯盒,這個菜都會多裝一些。 減脂糙米飯、番茄炒蛋、黃瓜木耳炒雞胸肉的做法都分享結束了,大家覺得我這個減脂午餐搭配得怎麼樣?是不是又營養又好吃,做起來簡單快捷,而且還很好看呢? 不管是在家帶娃的全職家長,還是每天要出門工作的職場精英,如果有減脂需求,都可以嘗試這款好吃又營養的減脂餐,再配合一些適合自己的運動,肯定會瘦下來的。 ... 如果是帶到公司當工作餐,早起半小時就能做好這份減脂餐,把做好的飯菜裝到漂亮的飯盒裡就可以了。 這款草莓圖案的飯盒是我新入手的,法國monbento日式分割型便當盒,雙層設計,分別有獨立盒蓋,裝飯裝菜不會串味,密封效果很好,雙層疊放也不占地,用綁帶一套,放在包包里就可以帶出門了。中午用微波爐加熱一下,美味營養的工作餐就有了,是不是特方便呢? ... 感謝您的閱讀,我是多媽,喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經歷,在家可以用簡單、常見的食材製作健康、營養的家常美味,讓廚房更有家的味道;出去能夠尋找大街小巷的美食店鋪,品嘗各種不同的地方美味,讓平凡生活充滿更多樂趣。
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文章來源取自於:
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MOMO購物網 https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=7458049&memid=6000007380&cid=apuad&oid=1&osm=league
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